Código esphome para usar em seu sonoff mini

binary_sensor:
  - platform: gpio
    pin:
      number: GPIO0
      mode: INPUT_PULLUP
      inverted: True
    name: "Nome do dispositivo (quando pressiona o botão físico)"
    on_press:
      - switch.toggle: relay

switch:
  - platform: gpio
    name: "Nome do dispositivo (switch)"
    pin: GPIO12
    id: relay

status_led:
  pin:
    number: GPIO13
    inverted: yes